大阪・鶴橋から明石まで焼肉店を巡り、有名焼肉店で働いた経験を生かして“肉の旨さ”を追求する店長。上質な赤身肉をそろえたコースや、質も量も満足できるコースなど「すべてのお客さまに納得していただけるものを」とこだわりのコースが並びます。タレは醤油ベースで味噌も入った濃厚な味。また、セロリ・三つ葉が入って爽やかな味の「CowCowサラダ」は女性に人気だとか。店内には65インチという大画面で映像が見られるカウンターもあり必見です。

お客さんが自分で焼いて食べる「和牛ロース」には“ピンクソルト”という天然岩塩をかけて、さらに肉の旨みを引き出します。和牛の“炙り”や“タタキ”などを贅沢にも具材にした「CowCowおむすび（3種）」、ゴマ油を使った「にんにく焼き」も人気の逸品です。

今まで食べたことのない肉の旨みと柔らかさを保証します。一度食べていただいたら、そのちがいはわかっていただけるはず!　コースには飲み放題（90分1500円／120分2000円）を付けることもでき、ビール、日本酒、焼酎などのほかにカクテルや梅酒の種類も豊富なので、女性のお客さまにも喜んでもらっています。こんな時代だからこそ、飲んで、食べて、元気になってほしいです!